iGraal

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Après avoir lu un article sur Radins.com, « comment faire des économies », j’ai trouvé plusieurs sites simples à utiliser dont iGraal. Je l’ai testé et je dois dire que je ne suis pas mécontente surtout en cette période de Noël pendant laquelle j’effectue beaucoup d’achats en ligne !

En effet, ce site permet d’accumuler des gains (en euros) lorsque vous passer par lui pour accéder à votre site marchand. Par exemple, j’ai acheté des parfums chez Séphora en ligne pour Noël, je me suis connectée à iGraal qui propose le site en ligne Séphora, j’active mon cash back (4% de se que je commande) en cliquant sur aller sur le site marchand. J’ai passé ma commande et 2h plus tard j’avais reçu mon gain. Allez voir ça vaut le coût et ce n’est vraiment pas compliqué ! IGRAAL

 

7 décembre, 2017 à 17 h 47 min | Commentaires (0) | Permalien


Poulet Basquaise

IMG_0812           Poulet Basquaise

 

Ingrédients pour environ 6 personnes :

  • 1 poulet coupé en morceau
  • 1 k de tomates fraîches ou en boite
  • 6 poivrons (3 rouges et 3 verts)
  • 3 gros oignons
  • 2 gousses d’ail
  • huile d’olive
  • 1 verre de vin blanc
  • 2 càs d’herbes de provence
  • 1 càc de miel* (pour contrebalancer l’acidité des tomates)
  • Sel et poivre

Laver et couper les poivrons en lanières, émincer les oignons, hacher l’ail et mettre de côté.

Dans un cocotte en fonte ou autre, mettre un peu d’huile d’olive est faite dorer les morceaux de poulet puis les enlever et réserver dans un récipient.

A la place du poulet, dans la cocotte faire blondir les oignons et rajouter les poivrons pendant 5 minutes. Ajouter les tomates, une càc de miel *, une càs d’huile d’olive, l’ail haché, 2 càs d’herbes de provence, le verre de vin blanc, saler et poivrer. Remuer le tout et laisser mijoter 25 minutes à feu doux.

Après les 25 minutes de cuisson, ajouter le poulet que vous avez fait dorer,  mélanger bien au légumes et laisser cuire encore 40 minutes. Encore une fois ce plat peut être préparé à l’avance car c’est encore meilleur réchauffé. Régalez-vous

24 août, 2017 à 17 h 27 min | Commentaires (0) | Permalien


Moussaka

IMG_0780 Moussaka

 

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

  • 2 aubergines
  • 4 grosses pomme de terre
  • 1 grosse boite de tomates pelées
  • 500g de viande hachée de boeuf
  • 1 petite brique de béchamel
  • 1 grosse oignon
  • 2 càc de miel
  • 1 càs d’herbes de provence
  • huile d’olive
  • sel / poivre

 

Laver et couper les aubergines en rondelles, les faire dégorger avec du gros sel dans une passoire.

Emincer l’oignon et le faire blondir dans une sauteuse ou une casserole. Ajouter les tomates, les 2 càc de miel, 1 càs d’huile d’olive, 1 càs d’herbes de provence puis saler et poivrer (pour épaissir la sauce, vous pouvez ajouter 1 brique de coulis tomate). Laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes.

Pendant ce temps, peler et laver les pommes de terre, les couper en rondelles. Les disposer dans un plat à gratin préalablement huilé puis arroser d’un peu de jus de tomates qui mijote. Placer  le plat au grill 10 à 15 minutes.

Dans une poêle, mettre un peu de beurre et faire revenir la viande hachée, saler et poivrer. Une fois dorée, ajouter la viande à la sauce tomate et laisser mijoter encore 15 minutes.

Pendant ce temps, essuyer les rondelles d’aubergines, les disposer sur du papier sulfurisé, les arroser d’un filet d’huile d’olive et les mettre au grill (four) 5 minutes de chaque côté. Une fois les aubergines grillées, préchauffer le four à 180 degrés.

Monter la moussaka, sur les pommes de terre dans le plat à gratin, mettre la moitié du mélange tomate/viande hachée puis la moitié des aubergines en couche homogène, mettre l’autre moitié tomate/viande hachée et le reste des aubergines, recouvrir de la béchamel.

Enfourner pendant 1 heure. Comme toujours ce plat et meilleur réchauffé.

Régalez-vous

 

 

8 août, 2017 à 14 h 29 min | Commentaires (0) | Permalien


Pâtes à la stridulla

IMG_0794 Pâtes à la stridulla

Voici une petite recette de pâtes délicieuses, ce plat est complet avec les poivrons qui apportent la touche légumes.

Ingrédients pour 4 personnes (marmiton)

  • 500g de penne rigate (ou tagliatelle)
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  •  1 oignon rouge
  • 25 cl de crème fraîche
  • 2 belles escalopes de poulet
  •  basilic frais
  •  huile d’olive
  • sel/poivron

 

Laver et couper les poivrons en lamelle, les passer 5 minutes au micro ondes.

Couper les blancs de poulet en petits morceaux.
Hacher l’oignon et le faire blondir dans le huile d’olive à feu doux.Lorsque l’oignon a blondi, ajouter le poulet et remuer pour qu’il dore. Ajouter les poivrons et faire revenir 10 minutes. Ajouter la crème fraîche, sel, poivre et basilic frais haché. Laisser mijoter à feu très doux.Faire cuire les pâtes « al dente », égoutter, verser la préparation et remuez. Servir très chaud.
30 juillet, 2017 à 18 h 59 min | Commentaires (0) | Permalien


Trilogie de poivrons à la féta « rapide et facile »

unnamed (1) Trilogie de poivrons à la féta « rapide et facile »recette de cuisine

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 5 poivrons (3 couleurs)
  • 200 g de feta nature
  • Thym
  • Romarin
  • 1 càs d’huile d’olive

 

Préchauffer le four à 175°

Laver et essuyer les poivrons, les couper en deux et ôter les pépins.

Couper la feta en dés et les déposer à l’intérieur des poivrons, parsemer de thym et de romarin. Arroser le tout avec la cuillère d’huile d’olive.

Mettre au four pendant 20 à 30 minutes.

Je sers ce plat avec une salade verte qui apporte de la fraîcheur, c’est idéal pour le dîner et très facile à faire, un délice !

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26 juillet, 2017 à 11 h 05 min | Commentaires (0) | Permalien


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