Couronne méditerranéenne (ChefClub)

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Couronne méditerranéenne (ChefClub-couronne méditerrannéen)

Vous connaissez peut-être déjà cette recette délicieuse, que l’on peut déguster à l’apéro ou bien pour un repas léger avec une salade verte ? J’ai décidé de la partager avec vous pour ceux qui ne l’aurait pas encore vu sur facebook (chefclub) ou autre. Cette recette est un coup de soleil dans l’assiette !

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée ou pâte à pizza
  • 3 tomates
  • 1 courgette
  • 2 c à s de pesto
  • fêta
  • mozzarella
  • 1 jaune d’oeuf
  • Origan ou thym

 

Préchauffer votre four à 180 degrés

Étaler la pâte feuilletée et placer un bol retourné au centre de la pâte afin de délimiter la couronne.

Badigeonner tout au tour du bol le pesto, y poser ensuite des rondelles de tomates et enfin les rondelles de courgettes puis parsemer d’origan ou de thym.

Déposer des morceaux de fêta en alternance avec des morceaux de mozzarella, rajouter dessus un peu d’origan ou de thym. Puis, remonter légèrement le bord extérieur de la pâte feuilletée.

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Enlever le bol et découper le centre de la pâte en 8 parts égales et relever les morceaux de pâte sur la couronne. Badigeonner la pâte feuilletée avec un jaune d’oeuf.

Enfourner pour 20 minutes. C’est prêt !

image Recette filmée (ChefClub)

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19 août, 2016 à 14 h 29 min | Commentaires (0) | Permalien


Détachant textil incroyable ! (vanish)

 

vanish-oxi-action-crystal-blanc-1kg-x6 EFFICACITE TESTEE PAR  MES SOINS

 

Suite aux conseils d’une amie, j’ai récemment testé « VANISH Oxi Action crystal Blanc » et je suis incroyablement surprise du résultat. Alors certes, ce n’est pas très écolo mais c’est tellement efficace ! Je ne veux pas l’utiliser trop souvent pour cette raison.

Voici les composants : agents de blanchiment oxygénés. Moins de 5% : agents de surface anioniques et non-ioniques, zéolithes, enzymes (protéase, lipase, amylase, mannanase), azurants optiques (Attention à ne pas laisser à la portée des enfants)

Mon expérience : J’ai une nappe que j’adore et qui était restée tachée depuis plus d’un an, j’avais tout essayé même l’eau de javel en vain, les taches de vin notamment ne partaient pas ! Je vais pas vous refaire la PUB de Coluche sur la lessive un petit clin d’oeil mais voici comment j’ai procédé avec oxy action pour la détaché :

Avec la dosette fournie dans la boite, j’ai étalé la poudre sur les taches (très anciennes) au préalablement humidifiées. J’ai attendu 5 minutes… hop en machine avec la lessive et une dose de VANISH. Un lavage à 40 degrès et voilà ma nappe redevenue immaculée !!!

J’ai également testé sur un T-Shirt blanc qui avait une tache ancienne et encore une fois le résultat impeccable !!

Je ne fais pas la pub du produit mais je sais à quel point c’est agaçant de ne pas pouvoir récupérer des vêtement et linge de maison tachés. C’est pourquoi, je vous donne cette astuce  ! Prenez le comme un conseil que l’on se fait entre copines :)

N’hésitez pas à donner vos astuces !

31 mars, 2016 à 17 h 36 min | Commentaires (0) | Permalien


Portrait : A chaque âge ses atouts et sa beauté…

   » Le temps aux plus belles choses se plaît à faire un affront, et saura faner vos roses comme il a ridé mon front » Pierre Corneille.

Galerie de photos portraits : 

Portraits
Album : Portraits

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31 mars, 2016 à 11 h 49 min | Commentaires (0) | Permalien


Photos de Rodrigo Lopez : Bravo l’artiste

Je vous propose de découvrir ce photographe que j’apprécie énormément. Il vit à Paris et déambule dans les rues pour figer  tantôt la beauté des lieux, tantôt la beauté des gens et souvent  la souffrance et le désarrois. Il photographie également la nature, c’est un poète de l’image ! Je suis souvent émue en regardant certaines de ses photos !

Venez vous balader au détours de ses photos : https://www.instagram.com/rodrigue_lopez/

 

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31 mars, 2016 à 10 h 48 min | Commentaires (0) | Permalien


Filet de cabillaud au curry

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Comment sublimer le cabillaud ? Voici une recette facile et excellente, les enfants vous en redemanderont ! Manger du poisson c’est bon pour la santé et light alors mangeons en !! Le cabillaud est riche en acides gras poly-insaturés, oméga 3 notamment, dont l’effet protecteur sur la santé a largement été démontré.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4  filets de cabillaud ou dos de cabillaud car sans arrête
  • 20 g de beurre
  • 2 échalotes
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 càc de fumet de poisson
  • 2 càc de curry
  • 10 cl de vin blanc
  • sel, poivre

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Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Emincer les échalotes et les faire blondir dans le beurre. Ajouter le vin blanc et laisser l’alcool s’évaporer pendant 2 minutes. Puis ajouter le fumet de poisson, la crème et le curry puis mélanger. Saler et poivrer, laisser mijoter 2  minutes.

Mettre les filets de cabillaud dans un plat allant au four et recouvrir du mélange crème/curry.

Enfourner pendant 20 minutes. Servir avec du riz.

Régalez vous  !

 

Cette recette est compatible avec un grand nombre de poissons blancs.

 

5 mars, 2016 à 20 h 38 min | Commentaires (2) | Permalien


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